足立区　青井・五反野・梅島で、
体の中から癒される感動は、しちふく整骨院

免疫力を高めてくれる食べるワクチン①

①　キノコ類

キノコ類は身近にあり、手に入りやすく多くの専門家からも
スーパーフードと呼ばれているくらい非常に栄養価が高い食材で、
カロリーは低い上に食物繊維、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を
豊富に含んでいます。栄養が豊富なキノコ類を食べることで様々な
メリットをもたらしてくれる事が研究によっても判明しています。

「キノコのメリット」

βグルカン　βグルカンが免疫を増強してくれることが分かっています。
　　　　　 オーツムギ・大麦・海藻・きのこなどに含まれており、
　　　　　 抗がん作用・抗糖尿病作用・抗炎症作用・免疫調整作用など
　　　　　 様々な健康効果が報告されています。

ビタミンD　インフルエンザの罹患率、糖尿病発症リスク、認知症発生
　　　　　　リスクなどを全て下げ、高齢者の全死因死亡率を大幅に下げ
　　　　　　てくれます。不足すると様々な病気の発症リスクが上がり、
　　　　　　うつ病などのメンタル疾患にかかりやすくなることが分かって
　　　　　　います。

キノコ類は腸の健康にも役立っており、私たちの口から入ってくるものは、
細菌やウィルスなどの外敵にさらされる機会が多いため、腸には免疫機能が
備わっています。免疫にかかわる細胞の6割は腸に存在していると言われて
おり腸は体内で最大の免疫器官なのです。

いつもより少しでも多くのキノコ類を摂取して、「食べるワクチン」で
免疫力を高めて風邪やウィルスから自分を守りましょう！